デフォルトでイベントに付加される_sourceフィールドの値を使うことで、下記のように判別することができます。
※「WebView」が アプリと連携 出来ていない時は「web」と判定されます

送信元
web Webサイトに設置された タグ
native_app_sdk アプリSDK
native_app_webview アプリと連携済み のWebView
public_api サーバサイドAPI
filter フィルターイベント
_sourceは2018年5月から付加され始めたイベントです。過去のイベントには付加されていないため、セグメント設定に利用した場合に`推計ユーザー数`が実際よりも少なく表示される、等の事象が起こり得ます。